Σαλάτα pico de gallo με γαρίδες και αβοκάντο

Δροσερή μεξικάνικη σαλάτα με γαρίδες που θα λατρέψετε!

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. γαρίδες Νο3, καθαρισμένες
• 600 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια
• 60 γρ. κρεμμύδι, σε κυβάκια
• 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
• 2 πιπεριές χαλαπένιος, κομμένες σε κυβάκια
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
• 1 κ.σ. χυμό lime
• ¼ κ.γ. τσίλι, σε σκόνη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Nachos, για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Πηγη: https://www.newsbomb.gr